mardi 13 septembre 2011

Milk-shake exotique


 Pour ce milk-shake, il faut (pour 1 personne) :
  1 yaourt
  1 demi mangue
  le jus d'une orange

Préparation :
Verser le jus d'orange dans une casserole à feu moyen. Y ajouter les dés de mangue. Faire bouillir environ 2 minutes (les morceaux de mangue doivent legerement ramollir et s'imprégner du jus d'orange).
Laisser ensuite refroidir à température ambiante.

Dans le bol du blender, verser le contenu de la casserole (jus d'orange + mangue) et ajouter un yaourt (un yaourt brassé donnera un mélange plus onctueux).
Mixer jusqu'à ce que les morceaux de mangue disparaissent et que la consistance soit completement liquide.

Placer au frais pour déguster ensuite !

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