Le sudiste

C'est un smoothie à base de poire, nectarine (ou brugnion) et tomate.

 Pour 1 personne (un verre de 40cL sera nécessaire :
 1 poire
 1 nectarine
 1 petite tomate

Dans le bol du mixeur, ajouter la tomate, la nectarine et la poire en quartiers et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture onctueuse.
Dégustez bien frais !