Le vitalisant

Le vitalisant est un smoothie surprenant à base de carottes et de pommes (cru ou cuites selon votre préférence et le temps dont vous disposez) à déguster comme en-cas, boissons, en entrées.

Pour 1 personne :
 1 carotte
 1 pomme

2 versions pour ce smoothie,
 1è version :
   Mettre la carotte et la pomme crues coupées dans votre mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une texture sans morceaux. Verser dans un verre, et dégustez aussitôt !

 2è version :
   Cuire la carotte coupée en rondelles et la pomme coupée en quartiers dans une casserole à feu fort avec un peu d'eau.
   Quand la pomme est cuite et la carotte tendre, les égoutter puis laisser refroidir à température ambiante.
   Mettre la pomme et la carotte dans le bol du blender et mixer jusqu'à l'obtention d'une texture sans morceaux. Mettre dans un verre et laisser refroidir au réfrégérateur. Déguster bien frais !